Formatge

Existen más de 4.000 tipos de quesos en el mundo, no los he probado todos pero estoy casi seguro de que me gustaría del primero al último. Como diría Charles Foster Kane, las personas llevan miles de años fabricando queso y yo sólo unos cuarenta comiéndolo. Este formidable enemigo de las arterias sanas y el peso ideal, con el que he luchado tantos años, está siempre al acecho en las tiendas y supermercados. Uno, curtido ya en mil batallas, debe conocer a su enemigo y respetarlo. ¡Ay amigo Rafa, cómo entiendo a los ratones¡
Bueno, aprovecho este post sobre uno de los alimentos que más me gustan para añadir un vídeo con una rendición incondicional al gran Tom Petty y su I Won't Back Down, tema en el que contó con el formidable apoyo de George Harrison, Ringo Starr y Jeff Lynne. Todo esto hace que suene a Traveling Wilburys.